第二十九章 薄利多銷[第2頁/共3頁]

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“方纔把這豬頭肉和燉豬蹄的代價都定好了，現在我們再來講說這魚丸吧！”薑老爺子怕趙四娘內心不安閒，笑道：“四娘，你先說！大夥兒都聽著呢！”

吃過晚餐後，大師按例去了薑華的房間籌議事情。

“這豬頭和豬蹄可比豬下水要貴多了，可不能像肚肺湯和肥腸一樣賣一文錢一份兒了，起碼得兩文錢吧！”楊氏發起道。

“我當作，就這麼定了吧！”薑老爺子起首同意，其彆人也點頭承諾。

趙三娘見大師都去勸趙四娘，可那小丫頭還是一臉不情不肯的模樣，忍不住斥道：“做事兒可不興這麼眼妙手低的！”

到了這時候，趙四娘一則心虛，二則見局勢已去，隻得弱弱地服軟道：“好了，好了，一文錢就一文錢吧！”

“嗯，我看也差未幾是這個數兒。”趙三郎點頭同意。明天他雖是賣力跑堂，可也時候重視著鋪子裡的其他環境。一盆乾煸肥腸、一鍋肚肺湯和一桶豆腐腦能打多少份兒，他雖冇有細心數過，但大抵還是曉得的。以此類推，他爹報的數量和他估摸的差未幾。他彌補道：“加上今晚我們吃掉的那兩大碟，也就是說豬頭肉能賣上五十碟擺佈，黃豆燉豬蹄能賣上一百碟擺佈。”

薑氏點頭稱是，就連楊氏聽了大師這麼一闡發，也感覺賣一文錢合適。

“賣兩文錢是不是有點兒高了？我怕人家嫌貴。”薑氏有點擔憂道。

趙三娘見mm一副受氣小媳婦的委曲模樣，安撫她道：“好了！你不是嫌那豬頭醜嗎？那玩意兒二姐都包了！”

“是啊，你爹我常聽你爺說‘薄利多銷’，賣一文錢雖賺得少，可它必定賣很多啊！如果賣兩文錢，說不定就冇人買……”趙永忠見小閨女撅起了嘴，忙改口道：“咳咳，必定有人買，就是賣不了那麼多。”

“如此說來，賣一文錢一份兒感受有點兒虧，可實際上還是能賺到錢的。雖不如豬下水賺很多，可咱家鋪子不過是小本運營，能賺成如許也不錯了。”薑華滿足地笑道。

薑華笑道：“每天吃著四娘給我做的菜，我覺著我這腿好多了，要不我們仨待會兒就喝上一盅？”

“爹！”趙永忠還冇說完，就被趙四娘給打斷了。隻聽他小閨女哀怨地說道：“黃豆燉豬蹄就算了，可豬頭肉賣一文錢一份兒我可不承諾！你不曉得，我為了清算豬頭，做出了多大的捐軀！那豬頭長得丟臉死了！我對著它倆一下午，飯都少吃了幾碗！現在訂價一文錢一份兒，就讓我賺二十幾文錢，我不甘心呢！”

“吃完飯我去灶間看過，依我看那豬頭肉還能打上四十碟擺佈，那豬蹄和豬尾裡頭加了黃豆，再打上個八九十碟不成題目。”明天專門賣力打菜盛湯的趙永忠出聲道。